специальные предложения по стране

EUR 140

Жемчужины Центральной Европы!! Варшава - Дрезден - Прага - Вена

EUR 135

 Дрезден - Прага – з.Чешский Штернберк* с посещением пивовар...

EUR 110

Столицы Силезии, Чехии и Саксонии Вроцлав - Прага - заповедник Баста...

больше туров

Чехия

Регион

Европа
Разная и всегда впечатляющая Чехия!
Чехия - страна контрастов. В ней присутствует и славянская самобытность, и средневековая чопорность, и легкая современность. Даже самому взыскательному туристу будет на что посмотреть. Сюда можно отправиться с семьей, чтобы отдохнуть на природе или же активно провести время на каком-либо горнолыжном курорте, можно поехать с друзьями и осмотреть все достопримечательности, побывать в средневековых замках или окунуться в жизнь модной европейской столицы, а можно поправить здоровье на одном из лечебных курортов.
Чехия удачно вписалась в старую капиталистическую Европу. Но в сравнении с Европой здесь все дешевле, а туристов встречают с особой славянской приветливостью. С одной стороны чувствуешь себя, как в гостях, и в то же время совсем как дома. Чехия – это еще удивительная и неповторимая атмосфера, пронесенная сквозь века, которая здесь создана и сохраняется благодаря трепетному отношению самих чехов к своей истории и культуре.
Чехия – это далеко не только самое вкусное в мире пиво, самые интересные мясные блюда с добавление того же пива, не только истории о похождении бравого солдата Швейка и крыши из красной черепицы Старой Праги...
Чехия – это та страна, которая подарила миру такие выдающиеся личности как Зигмунд Фрейд (основатель психоанализа родился в Моравии, которая тогда принадлежала Австрии), Иоганн Грегор Мендель (основатель генетики), Милан Кундера (один из самых читаемых писателей современности), Франц Кафка (немецко-язычный писатель 20-го столетия, выходец из чешкой еврейской семьи) и многие другие.
Чехия – та страна, отдых в которой может быть прекрасен абсолютно в любое время года. Каждому путешественнику она подарит то, в чем он нуждается.
Для любителей активного зимнего отдыха – горнолыжные курорты в Крконошах, Шпиндлерув Млыне, Йизерских горах, Бескидах, Есениках, где созданы прекрасные условия для катания и развлечений.
Для тех, кто ищет умиротворения и нуждается в лечении - на территории Чехии функционирует более 30-ти курортов с широким диапазоном медицинских показаний. Речь идет об известных на весь мир термальных курортах с целебными источниками: Карловы Вары, Франтишковы и Марианске Лазни, Яхимов, Теплице, Подебрады…Именно благодаря своим минеральным источникам и приятному климату Чехия заслужила славу одного из центров медицинского туризма. При этом каждый бальнеологический курорт имеет свою «специализацию».
Чехи имеют огромную, славную историю, период существования которой охватывает около 1500 лет. Она включает в себя одних из самых известных королей и величайшие достижения не только всей Европы, но и всего мира. При этом уникальность Чешской культуры состоит в том, что, несмотря на происходящие изменения, она сохраняла свою самобытность и индивидуальность. Все переплетения различных эпох и периодов нашли свое отражение в многочисленных памятниках архитектуры. Сегодня Чехия похожа на музей под открытым небом, где собраны несколько тысяч дворцовых комплексов, замков, соборов, крепостей, исторических памятников всех эпох: от романской, барокко и рококо до эпохи современности. Настоящий рай для любителей истории и культуры!

Климат

Климат Чехии умеренный. Зимой возможны лишь легкие морозы. Снега слишком мало, чтобы легко превратиться в слякоть на улицах города, зато его предостаточно в горах для занятий зимними видами спорта. Лето довольно теплое.
Самый холодный месяц - январь. Средняя минимальная температура в это время понижается до -3...-5 градусов, однако часто бывает от 0...+2 градусов. Самый теплый месяц - июль. Средняя минимальная температура в это время составляет +13...+15 градусов, максимальная достигает +24...+26 градусов. Меньше всего осадков выпадает в период с ноября по март. Самое дождливое время года - май-август. Для посещения горнолыжных курортов страны наиболее подходят январь-февраль.

География

Пейзажи Чехии удивительны по своей красоте и разнообразию. Широкие долины с густой сетью речек и озер сменяются густыми лесами, холмами и горными хребтами, хранящими вековую свежесть и прохладу сталактитовых пещер.
Чешская Республика находится в самом центре Европы и граничит с Германией, Польшей, Австрией и Словакией. Территория республики составляет почти 79 тысяч кв. км и объединяет исторические области Богемии, Моравии и Силезии. Столица – Прага, крупнейший город страны. Большинство населенных пунктов невелики. Из крупных можно выделить Брно, Пльзень, Ческе-Будеевице, Оломоуц, Градец Кралове и Остраву. Протяженность береговой линии Чехии равна 0 километров. То есть, выхода к морю нет.

На западе страны в Богемии расположены невысокие горы – Крконоше, которые структурно входят в Судетский горный массив. Именно в Крконоше находится самая высокая чешская вершины – гора Снежка (1 602 м). На востоке страны в Моравии местность холмистая с невысокими горами.
По территории Чехии протекает несколько больших рек – Эльба, Влтава, Морава, и Одра. Крупнейшая река – Влтава протяженностью 440 км.

Население

Чехия относится к числу густонаселенных стран. Согласно последним статистическим данным, население Чехии составляет более 10,5 миллионов человек. Причем десятая часть жителей государства проживает в Праге (более 1 миллиона человек).
Согласно опросу 2011 года в стране проживает, несколько округляя, 6,7 миллиона граждан, считающих себя чехами, 522, 5 тысячи мораван, 149 тысяч постоянно проживающих в стране словаков и чуть более 13 тысяч цыган. Значительная часть населения, порядка 2,7 миллиона человек, учитывая добровольный принцип, отказалась ответить на вопрос, касающийся национальности. Из числа иностранцев, на первом месте украинцы – 117 тысяч человек, а «на пятки наступают» им вьетнамцы и словаки.
Чешское население разрослось и постарело, предпочитает жить в одиночку и не склонно вдаваться в подробности о своем вероисповедании. Таковы предварительные результаты переписи населения 2011 года, опубликованные Чешским статистическим управлением.
В 2011 году на вопрос, касающийся вероисповедания, отказалось отвечать 4,8 млн. человек (в 2001 г. это было менее миллиона человек). Без вероисповедания в стране проживает 3,6 млн. человек. Больше всего людей отнесло себя к Римско-католической церкви (1,8 млн. человек), за ней идет евангелическая церковь Чешских братьев (52 тыс.) и Церковь чехословацкая гуситская (40 тыс.).

Язык

Государственным языком Чехии является чешский язык. На нём говорит почти 95 % населения страны. Относится к западнославянской группе языков, наиболее близок к словацкому языку. В наши дни родной язык на улицах чешских городов звучит повсеместно. Молодежь охотно говорит на английском, а старшее поколение неплохо знает немецкий и русский языки.

Кухня

Ежегодное паломничество в Чехию миллионов туристов со всего мира связано не только с богатым историческим наследием и уникальной старинной архитектурой. Полноценной достопримечательностью этой страны можно назвать национальную кухню. На протяжении многих веков на гастрономические привычки чехов влияли соседи — немецко-австрийская кухня на западе, венгерская — на юге и славянская — на востоке. Западные соседи обогатили чешскую кухню всевозможными колбасками и различными видами капусты, от южных — ей достались густые наваристые супы, гуляши и традиции щедро приправлять блюда специями, а вкладом восточных можно считать каши, блюда из мясных субпродуктов и сдобного теста.
На первый взгляд чешская кухня достаточно проста и незамысловата. Её основу составляют блюда из мяса и птицы, картофеля и мучных изделий, идеально сочетающиеся с главным чешским напитком — пивом. Но при ближайшем рассмотрении можно заметить, что успех чешской кухни основывается на использовании отборного мяса и других продуктов высочайшего качества, их умелой кулинарной обработке и щедром наборе разнообразных соусов, специй и приправ.
Сами чехи любят говорить, что их национальная кухня строится на триединстве: «мясо-кнедлик-пиво».
Что касается рыбы, то Чехи употребляют в пищу преимущественно пресноводную рыбу. Главной рыбой является карп. Запечённый в сметанно-чесночном соусе, он является традиционным рождественским блюдом.
Из наиболее известных блюд в Чехии стоит попробовать:
- Knedlík (кнедлик) - знаменитые чешские кнедлики - это сваренные на пару куски мучного или картофельного теста;
- Utopenec (утопенец) - это маринованные сардельки, достаточно жирные и пряные;
- Olomoucké tvarůžky (оломоуцкие сырки) - особый сорт сыра, который производится только в Чехии, жареные оломоуцкие сырки - отличная закуска к пиву;
- Svíčková na smetaně (свичкова на сметане) - телячья или говяжья вырезка, тушенная в сметанном соусе под брусничным вареньем, подается в паре с кнедликами;
- Pečené vepřové koleno (запечённое свиное колено). Блюдо, с которым у большинства туристов ассоциируется Чехия. Главное блюдо чешской кухни готовится из свежей свиной рульки — части от середины голени до середины бедра, которая запекается на гриле;
- Bramborový salát (картофельный салат) – один из самых популярных чешских салатов. Помимо отварного картофеля, в него входит морковь, корень сельдерея и петрушки, красный лук, маринованные огурцы, шкварки бекона и другие ингредиенты по выбору хозяйки;
- Trdelník, trdlo (трдельник, трдло) - полые трубочки из накрученного на скалку сдобного дрожжевого теста, обсыпанные смесью из сахара и корицы;
Ну и конечно же, говоря о Чешской кухне, нельзя ни упомянуть про традиционные Чешские напитки. Помимо многочисленных сортов Чешского пива существуют и другие крепкие напитки, среди которых можно выделить ликеры "Фернет" и «Бехеровка». Последная была создана в 1808 году в Карловых Варах на основе более чем 45 трав. Самый популярный напиток фруктовой серии - "Сливовица", напоминающая по вкусу водку со сливовым вкусом. По технологии производства, эти бренди ближе к самогону. Ну и конечно, абсент - 78% алкогольный напиток, запрещенный во многих странах Европы. В Чехии он совершенно официально производится, и продается более десяти марок этого напитка.

На карте


Возврат к списку